|
|
Roomsaus Met Rode Peperbolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 tl rode peperbolletjes, 50 gr. boter,
3 dl creme fraiche,
zout en 1 el fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Plet de pepertjes. Verhit de boter op laag vuur in een steelpannetje en doe er de peper
bij. Laat op laag vuur kort doorverwarmen om de smaak rij te maken. Voeg de creme
fraiche toe, draai het vuur hoog en blijf roeren tot alles goed gemengd is. Breng de saus op
smaak met wat zout. Giet de saus in een voorverwarmde sauskom, bestrooi met de
peterselie en serveer meteen.
|
|
|